Déjà les grecs et les Romains affectionnaient les vins de notre région, qui puise l'essentiel de ses racines dans le monde de la viticulture.

 

Trèbes : Entre la Montagne Noire au Nord et la Montagne d’Alaric au Sud.
Au confluent de  l’Orbiel qui descend de la Montagne Noire et de l’Aude qui descend des Pyrénées.
 

Entre Corbières et Minervois entre la rivière Aude et le Canal du Midi la ville de Trèbes offre tous les atouts d'une halte gourmande.
La cave du Domaine de La Roque se situe en bordure de la rivière Aude, l'ensemble de la propriété s'étend sur 33 ha plantés en vigne pour un ensemble de 40 ha.

Pour déguster les vins de la propriété  vous serez accueilli à la cave/bar à vin "Les Vignes de Bacchus"  située  sur le Port du Canal du Midi (Avenue Pierre Curie).